모잠비크 대표 요리, 음식, 특징
모잠비크의 요리는 아프리카, 포르투갈, 아랍 및 인도 풍미의 융합에 영향을 받아 독특하고 다양한 요리 경험을 제공합니다. 다음은 모잠비크 요리의 특징입니다. 긴 해안선을 따라 해산물은 모잠비크 요리에서 중요한 역할을 합니다. 새우, 게, 가재 및 다양한 생선 종류는 종종 구이, 조림 또는 풍미 가득한 소스로 준비되어 국가의 해안 유산을 강조합니다. 매운 칠리 고추인 피리피리는 모잠비크 요리의 전형적인 재료입니다. 구운 고기, 생선 및 소스를 포함한 많은 요리에 열과 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 피리피리 소스는 전국적으로 즐기는 대중적인 조미료입니다. 모잠비크의 주식은 옥수수로 xima(진한 죽)와 matapa(카사바 잎으로 만든 요리)와 같은 다양한 요리를 만드는 데 사용됩니다. 쌀, 감자, 콩도 일반..
2023. 5. 24.
