비프 스트로가노프1 러시아 대표 요리, 음식, 특징 러시아 요리는 국가의 광대한 크기와 역사를 반영하는 다양한 요리가 있으며 겨울 동안 음식을 보존하는 데 중점을 둡니다. 다음은 러시아 음식의 몇 가지 특징입니다. 러시아 요리는 길고 추운 겨울 동안 몸을 따뜻하게 유지하고 영양분을 공급하도록 고안된 포만감과 푸짐한 요리로 유명합니다. 이 요리는 종종 감자, 고기 및 기타 풍성한 재료를 사용합니다. 메밀과 보리와 같은 빵과 기타 곡물은 러시아 요리의 필수품입니다. 전통적인 러시아 빵은 종종 호밀 가루로 만들어지며 밀도가 높고 풍성한 질감을 가지고 있습니다. 재배 기간이 짧기 때문에 음식을 보존하는 것은 러시아 요리의 중요한 부분입니다. 절임 및 발효는 겨울 동안 야채와 과일을 보존하는 데 사용되는 일반적인 방법입니다. 고기 요리, 특히 소고기, 돼지고기, .. 2023. 3. 22. 이전 1 다음
