우즈베키스탄 대표 요리, 음식, 특징
우즈베키스탄 요리는 페르시아, 터키, 러시아 등 다양한 문화의 영향을 받았으며, 주요 특징 중 일부는 다음과 같습니다. 우즈베키스탄 요리는 고기, 특히 양고기, 소고기, 닭고기를 사랑하는 것으로 유명합니다. 필라프는 우즈베키스탄 요리의 주요 요리로 큰 냄비에 고기, 야채, 향신료를 넣고 밥을 짓는 요리입니다. 빵은 우즈베키스탄의 주식이며 거의 모든 식사와 함께 제공됩니다. 가장 인기 있는 빵은 논(non)이라고 불리며 점토 오븐에서 구운 둥글고 납작한 빵입니다. 우즈베키스탄 요리는 요리에 풍미와 깊이를 더하기 위해 사용되는 향신료와 허브를 사용하는 것으로 유명합니다. 인기 있는 향신료로는 커민, 고수, 파프리카, 후추 등이 있으며 딜, 파슬리, 실란트로와 같은 허브는 신선함과 향을 더하는 데 사용됩니다...
2023. 4. 10.
