잠비아 대표 요리, 음식, 특징
잠비아 요리는 국가의 풍부한 농업 자원과 짐바브웨, 말라위, 콩고 민주 공화국과 같은 이웃 국가의 요리에 영향을 받았습니다. 잠비아 요리의 주요 특징은 다음과 같습니다. 잠비아의 주식은 옥수수로, 짐바브웨의 사자와 비슷한 걸쭉한 죽인 느시마를 만드는 데 사용됩니다. 느시마는 일반적으로 야채, 고기, 생선 또는 콩류와 같은 다양한 양념과 함께 제공됩니다. 잠비아 요리는 토착 재료와 전통 요리 기술을 사용합니다. 카사바, 고구마, 땅콩(땅콩), 콩 및 다양한 잎이 많은 채소와 같은 현지 재료는 일반적으로 잠비아 요리에 사용됩니다. 이러한 재료는 종종 현지 농장에서 공급되며 국가의 풍부한 농업을 반영합니다. 잠비아의 요리는 짐바브웨, 말라위, 콩고 민주 공화국과 같은 이웃 국가의 요리 전통에 의해 영향을 받습..
2023. 5. 25.
