짐바브웨 대표 요리, 음식, 특징
짐바브웨 요리는 전통적인 아프리카 풍미와 이웃 국가 및 식민지 유산의 영향이 융합되어있습니다. 요리는 옥수수, 수수, 기장, 콩, 야채 및 다양한 육류와 같은 현지에서 재배된 재료를 사용하여 지역의 풍부한 농업을 반영합니다. 짐바브웨 요리의 주요 특징은 다음과 같습니다. 옥수수는 짐바브웨의 주요 작물이며 밀리밀(옥수수 가루)은 많은 요리의 기초입니다. 폴렌타와 유사한 두꺼운 죽 같은 요리인 사자를 만드는 데 사용되며, 종종 렐리시나 스튜와 함께 즐깁니다. 짐바브웨 사람들은 고기 요리, 특히 쇠고기, 염소, 닭고기를 선호합니다. 바베큐와 같은 구운 고기와 구운 고기가 인기가 있습니다. 쿠두, 임팔라, 흑멧돼지와 같은 수렵육도 일부 지역에서 소비됩니다. 황제나방의 애벌레인 모파인 벌레는 짐바브웨의 전통 진미..
2023. 5. 24.
