카메룬 대표 요리, 음식, 특징
카메룬 요리는 지역 전통과 나이지리아, 차드, 중앙아프리카공화국 등 이웃 국가의 영향을 받았습니다. 다음은 카메룬 요리의 특징입니다. 카메룬의 주식에는 옥수수, 기장, 참마, 카사바, 질경이가 있습니다. 이들은 많은 요리의 기초를 형성하며 종종 스튜나 소스와 함께 제공됩니다. 카메룬 요리는 풍미 가득한 수프와 스튜로 유명합니다. 은돌레는 쓴 잎 채소, 견과류 및 향신료로 만든 인기있는 요리입니다. 다른 일반적인 스튜로는 야생 시금치와 고기로 만든 이루와 매콤한 해물 수프인 페페 수프가 있습니다. 고기와 생선은 카메룬 요리에서 중요한 역할을 합니다. 소고기, 닭고기, 염소 고기, 부쉬미트(야생 사냥감)와 같은 굽거나 구운 고기가 인기가 있습니다. 틸라피아, 메기, 훈제 생선을 포함한 생선은 특히 해안 지역..
2023. 5. 21.
