튀르키예1 튀르키예 대표 요리, 음식, 특징 튀르키예 요리는 터키의 다양한 문화적 영향을 반영하는 풍부한 맛과 다양한 요리로 유명합니다. 다음은 터키 음식의 몇 가지 주요 특징입니다. 터키 요리는 현지에서 조달한 야채, 과일, 허브와 같은 신선하고 고품질의 재료 사용을 강조합니다. 메제(Meze) 문화를 가지고 있으며, 메제는 애피타이저나 간식으로 제공되는 다양한 작은 요리를 말하며 함께 나누는 것을 의미합니다. 메제 요리에는 속을 채운 포도 잎, 후무스, 바바 가누쉬, 구운 고기와 같은 다양한 음식이 포함될 수 있습니다. 올리브 오일은 터키 요리의 핵심 재료로 요리부터 샐러드 드레싱까지 모든 곳에 사용됩니다. 양고기와 쇠고기와 같은 구운 고기는 터키 요리의 필수품입니다. 고기는 종종 혼합된 향신료에 절인 후 직화로 구워 부드럽고 향긋한 요리를 만.. 2023. 3. 16. 이전 1 다음
