그린란드 대표 요리, 음식, 특징
그린란드 요리는 많은 해산물, 사냥감 고기 및 기타 현지 재료를 포함하는 전통적인 이누이트 식단의 영향을 받았습니다. 다음은 그린란드 음식의 몇 가지 특징입니다. 그린란드는 북극해에 둘러싸인 위치를 고려할 때 생선, 새우, 게 및 기타 해산물이 풍부합니다. 전통적인 그린란드 요리에는 순록, 사향소, 바다표범과 같은 수렵육도 포함됩니다. 이 고기는 종종 스튜나 수프로 요리하거나 말려서 육포로 먹습니다. 그린란드 요리에는 크로베리, 블루베리, 북극 라즈베리와 같은 다양한 현지 딸기가 포함됩니다. 이 열매는 종종 디저트, 잼 및 소스에 사용됩니다. 감자는 그린란드 요리의 필수품이며 종종 생선이나 사냥감 고기의 반찬으로 제공됩니다. 대표 요리에는 북극 곤들매기, 마탁, 그린란드 바다 표범 수프, 넙치 요리 등이..
2023. 4. 11.
