아프가니스탄 대표 요리, 음식, 특징
아프가니스탄 요리는 페르시아, 인도, 중앙 아시아 및 중동 풍미를 포함한 다양한 영향이 혼합되어 있습니다. 풍부하고 향기로운 향신료, 부드러운 고기 및 풍미 가득한 스튜로 유명합니다. 아프가니스탄 요리의 가장 독특한 특징 중 하나는 카다멈, 커민, 고수풀, 강황, 사프란을 포함한 다양한 향신료를 사용한다는 것입니다. 이 향신료는 고기, 쌀 요리, 스튜에 맛을 내는 데 사용되어 복잡하고 독특한 맛을 냅니다. 고기 요리는 양고기, 닭고기, 쇠고기가 가장 일반적으로 사용되는 아프가니스탄 요리의 중요한 부분이기도 합니다. 쌀은 아프가니스탄 요리의 또 다른 필수품이며 종종 풍미 가득한 소스나 스튜와 함께 제공됩니다. 난(naan) 및 라바쉬(lavash)와 같은 빵도 아프가니스탄 요리의 필수품입니다. 마지막으로 ..
2023. 4. 10.
