웨일즈 대표 요리, 음식, 특징

 

웨일스 요리는 험준한 해안 지형과 농업 유산의 영향을 많이 받았습니다. 이 나라의 요리는 양고기, 쇠고기, 생선, 치즈와 같은 현지 재료를 사용하는 요리와 관련이 있습니다.

웨일즈의 대표 요리는 카울, 웨일스 레어빗, 바라 브리스, 글러모건 소시지 등이 있습니다.

 

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▶웨일즈 지도 첨부

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1. 카울

웨일즈의 대표 요리 카울

카울은 국가의 국가 요리 중 하나로 간주되는 전통적인 웨일스 수프입니다. 일반적으로 양고기나 쇠고기, 당근, 감자, 양방 풀 나물과 같은 뿌리 채소, 때로는 부추로 만드는 풍성하고 따뜻한 수프입니다.

 

2. 웨일스 레어빗

웨일즈의 대표 요리 웨일스 레어빗

웨일스 레어빗은 체다치즈와 맥주, 머스타드로 만든 고소한 치즈소스에 구운 빵을 곁들인 요리입니다.

 

3. 바라 브리스

웨일즈의 대표 요리 바라 브리스

바라 브리스는 웨일즈에서 인기 있는 티타임 간식인 전통적인 웨일스 과일 덩어리입니다. 바라 브리스라는 이름은 빵 전체에 흩어져 있는 말린 과일을 가리키는 영어로 "반점 빵"으로 번역됩니다.

 

4. 글러모건 소시지

웨일즈의 대표 요리 글러모건 소시지

글러모건 소시지는 채식주의자들에게 인기 있는 전통 웨일스 요리입니다. 소시지는 치즈, 빵가루, 부추, 허브를 혼합하여 만들어 소시지 모양으로 만든 다음 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 튀깁니다.

 

5. 웨일즈 케이크

웨일즈의 대표 요리 웨일즈 케이크

밀가루, 버터, 설탕, 커런트로 만든 작고 둥근 케이크로 철판이나 프라이팬에 굽는 경우가 많습니다.

 

6. 레이버브리드

웨일즈의 대표 요리 레이버브리드

이것은 전통적으로 수확하여 페이스트로 요리하는 해초의 일종으로 종종 반찬이나 스프레드로 제공됩니다.

 

7. 타피

웨일즈의 대표 요리 타피

설탕과 버터를 끓이고 바닐라나 초콜렛과 같은 향료를 넣고 꼬아서 쫄깃한 식감으로 만든 사탕의 일종입니다. 특히 성 데이비드의 날과 같은 휴일에 웨일즈에서 인기 있는 음식입니다.

 

 

 

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