네팔 대표 요리, 음식, 특징
네팔 요리는 맛 그 나라의 지리와 문화, 인도 및 티베트와 같은 이웃국가의 영향을 많이 받았습니다. 네팔 요리의 몇 가지 특징은 다음과 같습니다. 쌀은 네팔의 주식이며 일반적으로 대부분의 식사와 함께 제공됩니다. 네팔 요리는 향신료로 유명합니다. 일반적으로 사용되는 향신료에는 커민, 고수풀, 카다멈, 계피, 정향, 호로파 및 강황이 포함됩니다. 이 향신료는 향긋한 카레, 수프, 스튜를 만드는 데 사용되며 타마린드, 라임 또는 요거트의 톡 쏘는 맛과 균형을 이루는 경우가 많습니다. 네팔의 다양한 지리와 민족적 다양성으로 인해 요리의 지역적 차이가 발생합니다. 예를 들어 카트만두 계곡의 네와리 요리는 풍부한 맛으로 유명하며 콰티(혼합 콩 스튜) 및 요마리(달콤한 만두)와 같은 요리가 포함됩니다. 대표 요리에..
2023. 4. 17.
