파라과이 대표 요리, 음식, 특징
파라과이 요리는 원주민, 스페인 및 기타 남미의 영향이 독특하게 혼합된 요리입니다. 파라과이 요리는 옥수수, 카사바, 쇠고기와 같은 주식을 중심으로 매운 다양한 요리가 특징입니다. 파라과이에서 가장 상징적인 요리 중 하나는 옥수수 가루, 달걀, 치즈, 양파로 만든 조밀한 콘브레드인 소파 파라과야입니다. 파라과이는 맛있는 고기 요리로도 유명하며 종종 직화로 굽거나 바비큐를 합니다. 인기 있는 고기 요리로는 쇠고기, 돼지고기, 양고기 등 다양한 고기를 사용하는 남미 전통 바비큐인 아사도와 토마토, 양파, 달걀 프라이를 얹은 구운 스테이크인 비프 코이구아가 있습니다. 대표 요리로는 소파 파라과야, 치파, 음베주 등이 있습니다. 혹시라도 파라과이 지도가 필요하시다면 아래 지도를 다운로드 해보시기 바랍니다. ▶파..
2023. 3. 23.
우루과이 대표 요리, 음식, 특징
우루과이 요리는 단순함, 양질의 재료, 우루과이의 농업 뿌리에 대한 강한 유대감으로 유명하며, 이웃 아르헨티나와 다른 유럽 국가, 특히 스페인과 이탈리아의 요리에 크게 영향을 받았습니다. 우루과이 요리의 가장 중요한 요소 중 하나는 소고기로, 우루과이의 많은 소 개체수와 풀을 먹인 소고기의 전통으로 인해 최고 품질입니다. 특히 해안을 따라 해산물도 인기가 있습니다. 우루과이 요리에는 감자, 옥수수, 콩, 스쿼시와 같은 현지에서 재배한 야채와 콩류로 자주 만드는 다양한 스튜, 수프, 캐서롤도 있습니다. 우유와 설탕으로 만든 달콤한 캐러멜 같은 소스인 둘세데레체(Dulce de leche)는 플랑과 알파호레스(dulce de leche로 속을 채운 쇼트브레드 쿠키)와 같은 많은 우루과이 디저트에서 인기 있는..
2023. 3. 23.
