볼리비아 대표 요리, 음식, 특징
볼리비아 요리는 토착 전통, 지역적 변형 및 주변 국가(페루, 아르헨티나, 브라질 등)의 영향을 받은 요리 경험을 제공하며, 볼리비아 요리의 몇가지 특징은 아래와 같습니다. 볼리비아 요리의 주요 식품에는 쌀, 감자, 퀴노아, 옥수수, 콩이 포함됩니다. 이러한 재료는 많은 전통 볼리비아 요리의 기초를 형성합니다. 볼리비아 요리는 국가의 다양한 지리 및 문화적 영향으로 인해 지역마다 다릅니다. 예를 들어 고지대에서는 라마와 알파카 고기가 일반적으로 사용되는 반면 저지대에서는 열대 과일과 생선이 더 많이 사용됩니다. 볼리비아 요리는 국가의 많은 지역에서 보존되고 기념되는 강력한 토착 요리 전통을 가지고 있습니다. 이러한 전통은 종종 여러 세대에 걸쳐 전해 내려온 농업, 어업 및 목축 관행을 중심으로 이루어집니..
2023. 4. 13.
