호주 대표 요리, 음식, 특징

 

호주 요리는 호주 원주민, 영국, 유럽 및 아시아를 포함한 많은 문화의 영향으로 다문화 유산을 반영합니다. 호주 음식의 주요 특징 중 일부는 다음과 같습니다.

• 호주의 좋은 기후 덕분에 호주에는 신선한 농산물, 해산물, 육류가 풍부합니다.
• 해안선이 긴 호주는 해산물 애호가의 천국입니다. 호주에서 가장 인기 있는 해산물 요리로는 새우, 굴, 피쉬 앤 칩스, 랍스터가 있습니다.
• 호주인들은 소고기, 양고기 또는 닭고기로 속을 채운 맛있는 페이스트리인 미트 파이에 특별한 애정을 가지고 있습니다. 그들은 인기있는 간식이며 종종 토마토 소스와 함께 제공됩니다.
•  호주 음식은 호주의 다문화 인구를 반영하며 많은 요리가 다양한 요리의 융합입니다. 예를 들어 호주에는 스시, 락사, 만두 등 아시아의 영향을 받은 요리가 많이 있습니다.

대표 요리로는 미트파이, 래밍턴, 베지마이트, 바라문디 등이 있습니다.

 

혹시라도 호주 지도가 필요하시다면 아래 지도를 다운로드 해보시기 바랍니다.

 

▶호주 한글 지도 첨부

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1. 미트파이

호주의 대표 요리 미트파이

전형적인 호주 패스트푸드 품목인 미트 파이는 다진 고기(보통 소고기), 그레이비 소스로 속을 채운 휴대용 패스트리로 종종 양파와 버섯을 곁들입니다. 이동 중에도 인기 있는 간식 또는 식사입니다.

 

2. 래밍턴

호주의 대표 요리 래밍턴

전형적인 호주 디저트인 래밍턴은 네모난 스펀지 케이크에 초콜릿 아이싱을 입히고 건조시킨 코코넛으로 말아서 만든 음식입니다. 그들은 종종 애프터눈 티에 제공되거나 특별한 경우에 달콤한 간식으로 제공됩니다

 

3. 베지마이트 토스트

호주의 대표 요리 베지마이트 토스트

 

전형적인 호주식 아침식사 메뉴인 베지마이트는 효모 추출물로 만든 짙은 갈색 스프레드입니다. 일반적으로 버터를 바른 토스트에 얇게 펴 바르면 짭짤하고 고소한 맛이 납니다.

 

4. 바라문디

호주의 대표 요리 바라문디

바라문디는 섬세하고 달콤한 맛과 단단하고 하얀 살로 유명한 호주의 인기 생선입니다. 호주가 원산지이며 바닷물과 담수 환경 모두에서 발견되는 일종의 농어입니다. 바라문디는 전통적인 호주 테이크아웃 요리인 피쉬 앤 칩스로 인기 있는 선택이기도 합니다. 종종 칩(감자튀김)과 타르타르 소스 또는 기타 디핑 소스와 함께 제공됩니다.

 

5. 피쉬 and 칩스

호주의 대표 요리 피쉬 and 칩스

호주 해안 지역에서 사랑받는 요리인 피쉬 앤 칩스는 두껍게 자른 칩(감자튀김)과 함께 제공되는 생선(예: 바라문디 또는 플레이크)을 반죽하여 튀긴 것입니다. 종종 타르타르 소스와 함께 제공되며 해변에서 또는 테이크아웃 식사로 즐깁니다.

 

6. 파블로바

호주의 대표 요리 파블로바

러시아 발레리나 안나 파블로바의 이름을 딴 머랭 기반 디저트인 파블로바는 호주와 뉴질랜드에서 인기 있는 디저트입니다. 바삭바삭한 겉껍질과 부드럽고 마시멜로 같은 내부가 특징이며, 일반적으로 휘핑 크림과 딸기, 키위 등의 신선한 과일을 얹습니다.

 

7. 치킨 파르미자나

호주의 대표 요리 치킨 파르미자나

호주에서 인기 있는 펍 음식인 치킨 파르미지아나는 토마토 소스, 녹인 치즈(일반적으로 모짜렐라)를 얹은 빵가루와 튀긴 닭가슴살 필레이며 종종 칩이나 샐러드와 함께 제공됩니다. 전국의 펍과 레스토랑에서 자주 즐기는 푸짐하고 만족스러운 요리입니다.

 

 

 

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